京東自營外賣店七鮮小廚宣布走向全國:明年完成國內(nèi)所有一二線城市布局
12月29日消息,京東局京東黑板報發(fā)文宣布,自營走京東旗下品質(zhì)餐飲品牌七鮮小廚將走向全國,外賣完成正式啟動面向全國的店鮮經(jīng)營合伙人招募計劃。
首批開放京津冀、小廚宣布線城長三角、全國珠三角三大核心區(qū)域,明年覆蓋北京、國內(nèi)天津、所有市布上海、京東局蘇州、自營走杭州、外賣完成廣州、店鮮深圳、小廚宣布線城佛山、全國東莞、珠海、中山等重點城市。
目前,七鮮小廚哈爾濱首店已開業(yè),深圳、廣州、上海、天津等多地新店將于2026年1月集中亮相,并計劃在同年完成國內(nèi)所有一二線城市的布局。
京東表示,長期以來,餐飲外賣市場存在大量低質(zhì)低價的“幽靈外賣”,導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣,食品安全成為核心痛點。
七鮮小廚自面市以來,憑借“新鮮現(xiàn)炒、食材透明、后廚直播”三大核心舉措,迅速贏得市場認可。
生鮮食材源頭直采,嚴選大牌供貨商,洗切裝配標準化工序,24小時后廚直播。
其10-20元的親民定價,為消費者提供了更高品質(zhì)、更具性價比的選擇,通過良性的市場競爭,有效推動了品質(zhì)外賣對“幽靈外賣”供給的健康替代。
據(jù)悉,在合伙人合作模式下,七鮮小廚將提供成熟的供應(yīng)鏈體系、智能廚房設(shè)備及統(tǒng)一的食安與運營管理標準。
合伙人則主要負責提供場地并承擔本地化運營,共同確保全國門店的品質(zhì)如一。
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