12月25日消息，賈國(guó)近日，龍回藍(lán)花西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)，應(yīng)冷用極遠(yuǎn)高首次回應(yīng)了此前廣泛關(guān)注的凍西“預(yù)制菜風(fēng)波”。

在近四十年的保質(zhì)貝選創(chuàng)業(yè)征程中，賈國(guó)龍從未遇上如此洶涌的期兩輿情。采訪過(guò)程中，年西他很在意自己的速鎖動(dòng)作和神態(tài)會(huì)不會(huì)被惡意模仿，更在意網(wǎng)絡(luò)人身攻擊。鮮采鮮品過(guò)去三個(gè)月，普通58歲的賈國(guó)賈國(guó)龍第一次知道了什么叫“老登”這個(gè)稱呼。

訪談期間，龍回藍(lán)花話題聊到了備受熱議的應(yīng)冷用極遠(yuǎn)高冷凍西蘭花保質(zhì)期為何兩年的問(wèn)題。

針對(duì)這一問(wèn)題，凍西賈國(guó)龍?jiān)敿?xì)解釋道：“西貝用的保質(zhì)貝選西蘭花是極速鎖鮮的有機(jī)無(wú)農(nóng)殘的西蘭花，采購(gòu)價(jià)格8塊多錢1斤，遠(yuǎn)高于普通新鮮西蘭花價(jià)格。西蘭花保質(zhì)期是24個(gè)月，不是說(shuō)這個(gè)西蘭花要放兩年再用。”

他強(qiáng)調(diào)：“我們之前規(guī)定生產(chǎn)日期后的兩個(gè)月內(nèi)要用掉，現(xiàn)在規(guī)定一個(gè)月內(nèi)必須用掉。而且，這個(gè)預(yù)加工的西蘭花品質(zhì)很好，可以達(dá)到出口歐盟的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。”