新浪科技訊 12月29日上午消息，京東計(jì)劃京東旗下品質(zhì)餐飲品牌七鮮小廚正式宣布，鮮小向全啟動(dòng)面向全國(guó)的廚面成所城市經(jīng)營(yíng)合伙人招募計(jì)劃，首批開放京津冀、國(guó)招長(zhǎng)三角、募經(jīng)珠三角三大核心區(qū)域。營(yíng)合有線目前，伙人七鮮小廚哈爾濱首店已開業(yè)，年完深圳、布局廣州、京東計(jì)劃上海、鮮小向全天津等多地新店將于2026年1月集中亮相，廚面成所城市并計(jì)劃在同年完成國(guó)內(nèi)所有一二線城市的國(guó)招布局。

　　七鮮小廚表示，募經(jīng)長(zhǎng)期以來，營(yíng)合有線餐飲外賣市場(chǎng)存在大量低質(zhì)低價(jià)的“幽靈外賣”，導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣，食品安全成為核心痛點(diǎn)。七鮮小廚自面市以來，憑借“新鮮現(xiàn)炒、食材透明、后廚直播”三大核心舉措，迅速贏得市場(chǎng)認(rèn)可。其10-20元的親民定價(jià)，為消費(fèi)者提供了更高品質(zhì)、更具性價(jià)比的選擇，通過良性的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，有效推動(dòng)了品質(zhì)外賣對(duì)“幽靈外賣”供給的健康替代。

　　目前，七鮮小廚已在北京成功開設(shè)30家門店，基本覆蓋五環(huán)內(nèi)主要區(qū)域。2025年12月25日至27日，七鮮小廚舉辦了“隨單贈(zèng)送巧克力”回饋活動(dòng)，活動(dòng)期間北京地區(qū)日訂單量突破2萬單。有效帶動(dòng)了周邊3公里范圍內(nèi)其他品質(zhì)餐廳的外賣單量，在一些商圈實(shí)現(xiàn)整體增長(zhǎng)接近10%。

　　基于在北京市場(chǎng)已驗(yàn)證的成功模式，為回應(yīng)全國(guó)消費(fèi)者的期待，七鮮小廚正式啟動(dòng)全國(guó)經(jīng)營(yíng)合伙人招募。首批招募將聚焦于京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角三大核心區(qū)域，覆蓋北京、天津、上海、蘇州、杭州、廣州、深圳、佛山、東莞、珠海、中山等重點(diǎn)城市。在該合作模式下，七鮮小廚將提供成熟的供應(yīng)鏈體系、智能廚房設(shè)備及統(tǒng)一的食安與運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)；合伙人則主要負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地并承擔(dān)本地化運(yùn)營(yíng)，共同確保全國(guó)門店的品質(zhì)如一。

責(zé)任編輯：楊賜